LA HUERTA EN TU MESA

b'ROGER IOUVRIER SAINT MARY'
b'LA HUERTA EN TU MESA'
b'ALBATROS'

Páginas: 160
Formato: b''
Peso: 0.485 kgs.
ISBN: b'978-950-24-1779-0'

¿Qué cosechamos hoy? ¿Nos quedó algo en la heladera? ¿Tenemos un puñado de acelga, medio repollo o salsa de tomates frescos? ¿Cómo cocinar con vegetales de manera rápida? Este libro es una guía práctica y deliciosa para aprovechar los alimentos de nuestro jardín comestible, o los que nos brinda un mercado de proximidad, para cocinar sin complicaciones y de manera consciente durante todas las estaciones del año. Recetas simples, naturales y con ingredientes accesibles para preparar sopas, conservas, chucrut, fideos verdes, sándwiches originales y opciones frutales dulces, entre muchísimas otras ideas más.