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SABORES DE COREA - UN COMIC CON RECETAS
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SABORES DE COREA - UN COMIC CON RECETAS

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Descripción

ROBIN HA
SABORES DE COREA - UN COMIC CON RECETAS
EDITORIAL JUVENTUD - EDICIONES CONTINENTE

Páginas: 176
Formato:
Peso: 0.196 kgs.
ISBN: 9788426144010

Este gastrocómic -combinación única de libro de cocina y cómic- es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas de Robin Ha ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales y no tan tradicionales. Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles y mucho más. Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.